 |
El mejillón es un producto muy sano y
equilibrado, rico en proteínas, vitaminas y sales minerales, siendo ideal
para todo tipo de dietas y regímenes bajos en calorías. Además su bajo nivel
de colesterol facilita la coordinación ósea y muscular.
|
VALOR NUTRITIVO DEL
MEJILLON |
|
(por 100 gramos de vianda) |
|
Proteínas |
10,4 gr. |
|
Lípidos |
1,9 gr. |
|
Hidratos de Carbono |
1,9 gr. |
|
Agua |
85,4 gr. |
|
Iodo |
0,035 gr. |
|
Calcio |
80,0 mg. |
|
Hierro |
4,5 mg. |
|
Magnesio |
23,0 mg. |
|
Vitamina B1 (Tiamina) |
0,1 mg. |
|
Vitamina B2 (Riboflavina) |
0,14 mg. |
|
CALORIAS |
62 |
|